Работаем по Украине, Европе и всему миру phone 0 800 209 727

Kim Bar

бар

Цель

научить сотрудников (барменов, официантов) применять техники продаж при работе с гостями

Ключевой продукт

бар

Выполненная задача

Команда обучена техникам продаж и переговорному процессу. Рост выручки на 30% во второй день после тренинга.

Продукты

бургеры, гриль, коктейли

Срок

1 день


01

Задача

Система

Регламенты и стандарты не прописаны.

Команда

Каждый член команды работает как обслуживающий персонал, никак не влияют на продажи.

Инструменты продаж

Скрипты продаж не прописаны, технология переговорного процесса не используются.

02

Решение

проведен тренинг на тему «Технологии переговорного процесса в ресторанной сфере»

 

03

Результат

Команда обучена техникам продаж и переговорному процессу. Рост выручки на 30% во второй день после тренинга.

Обсудить задачу