phone 0 800 216 799 Бесплатно по Украине

Антикинотеатр «RockFellow 210»

особое пространство в Киеве
Видеокейс play-button

Цель

Повышение компетенции команды. Внедрение "философии"и ценностей. Внедрение системы адаптации новых сотрудников. Написание и внедрение скриптов продаж.

Ключевой продукт

Антикинотеатр

Выполненная задача

Проведен тренинг по продажам для команды. Предоставлены консультации собственнику на тему командообразования, адаптации, написания скриптов продаж.

Продукты

Снэк-бар, антикино, секретное караоке, компьютерные игры, настольные игры, ресторан (кухня, бар)

Срок

3 месяца


01

Проблема

Система продаж

Регламенты и стандарты не прописаны.

Команда

Сотрудники — это обслуживающий гостей персонал: бармены, официанты, администраторы, кальянщики. Каждый член команды работает как обслуживающий персонал, никак не влияет на продажи.

Инструменты продаж

Скрипты продаж не прописаны.

02

Решение

Проведено 2-х дневное обучение для всей команды.

Обучение было направлено на темы переговорного процесса и написание скриптов продаж.

Проведены консультационные работы с собственником по командрообразованию.

Внедрили «философии» и политику компании, которые важны для периода адаптации сотрудников.

Прописаны скрипты продаж под все меню и входящие звонки на ресепшн.

Официанты начали делать up sell (продажа подороже) и cros sell (продажа дополнительного продукта)  для каждого гостя.

03

Результат

Команда

Команда обучена техникам продаж и переговорному процессу

Продажи

Инструментарий

Другое

Адаптировано более 10-ти новых сотрудников по системе адаптация.

Обсудить задачу